Beskrivning
SARO Uppvärmd Sous-Vide-kokare SV K 56 kombinerar professionell ingenjörskonst med kulinarisk precision. Denna 56-liters isolerade 2/1 GN-behållare är tillverkad av slitstarkt rostfritt stål och har en integrerad avtappningskran för problemfri användning. Den är utformad för att fungera med SmartVide-cirkulatorer (modell 7 och 9) och ger exakt temperaturkontroll som förbättrar smakprofiler och texturintegritet. Den sofistikerade konstruktionen säkerställer jämn värmefördelning över dina kulinariska tillagningar. Med måtten 660 x 540 x 288 mm och en spänning på 230 V, 1,5 kW representerar denna utrustning en investering i förfinad gastronomi. Obs: SmartVide-cirkulator säljs separat. – Material: Rostfritt stål
– Isolerad 2/1 GN-behållare med avtappningskran
– Bevarar produktkvaliteten och förbättrar smak och konsistens
– Styrs via sous-vide-enheten för optimal vattenuppvärmning
– SmartVide-doppcirkulator måste beställas separat
– Kapacitet: 56 liter
– Kompatibel med de portabla sous-vide-kokarna SmartVide 7 (27-2002) och SmartVide 9 (27-2000)
– Yttermått: B 660 x D 540 x H 288 mm
– Vikt (netto/brutto): 16,7 / 19 kg
– Anslutning: 230 V – 50/60 Hz – 1,5 kW
