Flytande honung 2 kg (4×500 g) – Svensk RAW honung

Beskrivning

Flytande honung är en typ av honung som har en flytande konsistens. Precis som all annan honung är den gjord av blomnektar som bin samlar in och lagrar i bikuporna.

Naturligtvis är denna RAW och kallslungad

Flytande honung är lika näringsrik som fast honung, men flytande honung har också en stor fördel som inte fast honung har:

• Mycket lätt att använda. Eftersom flytande honung inte behöver smältas före användning är den perfekt för all typ av matlagning och bakning samt som tillsatts i drycker som te, kaffe och smoothies.

Honung kristalliseras naturligt när sockerkristaller bildas. Hur snabbt det sker beror på bland annat på honungens sammansättning, vattenhalt och temperatur.

Honung med högre druvsockerhalt (glukos) och vattenhalt kristalliserar snabbare än honung med högre fruktsockerhalt (fruktos) och låg vattenhalt. Om du vill förhindra att honung kristalliserar kan du förvara den i lite högre temperatur.

Beskrivning

Fyll på med fyra burkar svensk flytande honung

Här får du 2 kg svensk flytande honung fördelat på fyra burkar à 500 g. Ett generöst paket för dig som använder honung ofta i te, frukost, bakning, matlagning eller när du vill ringla honung över yoghurt, gröt, frukt och nybakat bröd.

Honungen kommer från våra egna bin i Sverige och är varsamt hanterad för att bevara smak, arom och naturlig karaktär. Den flytande konsistensen gör honungen enkel att dosera direkt från burken, utan att den behöver mjukas upp först.

Därför väljer kunder detta honungspaket:

• 2 kg svensk flytande honung
• 4 burkar à 500 g
• Enkel att använda i te, bakning, frukost och matlagning
• Smidig att ringla över yoghurt, gröt, frukt och bröd
• Från våra egna bin i Sverige
• Fri frakt ingår från 499 kr

Varför välja flytande honung?

Flytande honung är lika naturlig som fast honung, men extra smidig när du vill kunna hälla, ringla eller röra ner honungen direkt. Den passar fint i varma drycker, kalla smoothies, dressingar, marinader, bakverk och desserter.

Naturlig kristallisering:

Honung kan med tiden bli fastare eller grynig. Det är en naturlig process som beror på honungens egna sockerarter och temperaturen den förvaras i. Kristallisering betyder inte att honungen är dålig, utan är vanligt för äkta honung.

Så gör du honungen flytande igen:

• Ställ burken med locket på i ett vattenbad
• Fyll på med varmt kranvatten, inte kokande
• Låt stå en stund och rör försiktigt då och då
• Byt till nytt varmt vatten vid behov och upprepa processen
• Undvik mikrovågsugn, eftersom den värmer ojämnt

På detta sätt bevaras både smak och honungens naturliga karaktär.