Beskrivning
Denna elektriska stekpanna av professionell kvalitet kombinerar robust konstruktion i rostfritt stål med sofistikerad teknik för krävande storkök. Med två oberoende styrda kokzoner ger den släta stekplattan jämn värmefördelning över sin stora yta på 795 x 530 mm. Det integrerade stänkskyddet på tre sidor skyddar din arbetsyta, medan den avtagbara fettuppsamlaren förenklar underhållet. Utrustad med en säkerhetstermostat och exakt temperaturkontroll från 100 till 240 °C, fungerar denna enhet på 10,8 kW smidigt med 400 V trefasström. Med en vikt på 95 kg och måtten 800 B x 700 D x 850 H mm är den konstruerad för tillförlitlighet inom livsmedelsindustrin med hög volym. – Material: rostfritt stål
– 2 separat justerbara kokzoner
– slät stekplatta
– stänkskydd i rostfritt stål på tre sidor
– Säkerhetstermostat
– avtagbar fettuppsamlare
– Vikt: 95 kg
– Mått: B 800, Stekplatta: 795 mm x D 700, Stekplatta: 530 mm x H 850 mm
– temp. 100 /+240 °C
– Anslutning: 400 V – 50-60 Hz – 10,8 kW
