Beskrivning
SARO EC66/SC elektrisk nudelkokare är designad för professionella kök och kombinerar robust konstruktion i rostfritt stål – hölje i AISI 304 och skål i AISI 316 – med en generös kapacitet på 25 liter med integrerad stärkelseuppsamling. Enheten ger exakt temperaturkontroll upp till 110 °C och inkluderar ett droppgaller för effektiv korghantering. Utrustad med inbyggda inlopps- och avloppskranar kräver den en fast 3/4″ vattenanslutning och 400V trefasström (9 kW). Dess kompakta storlek på 600×600 mm och modulära design möjliggör valfria bryggskenor för sömlös integration i befintliga köksplanlösningar. – Material: (Skåp) Rostfritt stål AISI 304; (Koppplatta) Rostfritt stål AISI 316
– Djupdragen bunke, 25 liter med urtag för stärkelseuppsamling
– Inkluderar dropphylla för korgar
– Korgar (B 115 x D 300 x H 125 mm) ingår ej (Artikelnummer 504-5050 för 1 korg)
– Inbyggd inlopps- och avloppskrana
– Fast vattenanslutning 3/4″ krävs för vattentillförsel och avlopp
– Säkerhetstermostat
– Anslutningsbar design (bryggskenor finns som tillval)
– Mått: B 600 x D 600 x H 270 / 460 mm (inkl. skorsten)
– Temperaturområde: upp till +110 °C
– Anslutning: 400 V – 50/60 Hz – 3-fas – 9 kW
– Vikt (netto/brutto): 32 / 35 kg
