Beskrivning
SARO BRAGA elektrisk fritös är utvecklad för professionella kulinariska miljöer och kombinerar en robust konstruktion i rostfritt stål med en dubbel kapacitet på 20 liter för effektiv fritering av stora mängder. Denna sofistikerade enhet har exakt temperaturkontroll från 0 till +190°C, kompletterad av en säkerhetstermostat och innovativ kallzonsteknik som förlänger oljans livslängd. Den praktiska avtappningsventilen möjliggör enkelt underhåll, medan dubbla 400V-anslutningar ger 18 kW pålitlig effekt. Med måtten 800x700x1030 mm och generöst tilltagna friteringskorgar representerar denna professionella apparat en oumbärlig investering för kräsna livsmedelsföretag som söker prestanda och hållbarhet. – Material: rostfritt stål
– Kapacitet: 2x 20 liter
– Avloppsventil
– Bassäng med kall zon
– Steglös temperaturjustering
– Temperaturområde: 0 / +190 °C
– Säkerhetstermostat
– med 2 kablar – utan kontakt
– Anslutning: 2x 400 V – 50 Hz – 18 kW
– Mått: B 800 x D 700 x H 1030 mm
– Korgmått: 2x B 415 x D 260 x H 120 mm
– Vikt (netto/brutto): 60 / 62 kg
