Beskrivning
Användbara mått på kokytan 595×470 mm, 28 dm². Version med hårdkromad platta ”50 µm” (certifierad livsmedelsklassad enligt europeisk förordning CE n.1935/2004). Tillverkad av AISI 304 rostfritt stål. Mycket värmeledande gjutjärnshäll, med en svetsad kant för att säkerställa en perfekt tätning. En droppbricka finns på apparatens framsida. Gaseldad, med stabiliserade flammor i rostfritt stål. Brännarlågan regleras av en termostatisk gasventil. Apparat byggd i enlighet med alla gällande standarder (EC).
