Beskrivning
Denna professionella elektriska kokstation från SARO kombinerar robust prestanda med förfinad ingenjörskonst. Konstruktionen i rostfritt stål har fyra värmeelement i gjutjärn – två som levererar 2,6 kW vardera – med plattor med 220 mm diameter för optimal värmefördelning. Den elektriska ugnen på 120 liter passar vanliga gastronormbehållare och når temperaturer från 100 till 300 °C, tillsammans med ett galler. Med en bredd på 800 mm, ett djup på 700 mm och en höjd på 850 mm drivs denna 80 kg tunga enhet med 400 V trefasström vid 50–60 Hz och förbrukar 15,9 kW. Ett oumbärligt tillskott till alla professionella kök som kräver pålitlig och konsekvent matlagning. – Material: (skåp) rostfritt stål
– 4 gjutjärnsplattor: 2 x 2,6 kW
– Plattor: Ø 220 mm
– 120 liters elektrisk ugn (2/1 GN)
– 1 galler ingår
– Vikt: 80 kg
– Mått: B 800 mm x D 700 mm x H 850 mm
– temp. +100/+300 °C
– Anslutning: 400 V – 50-60 Hz – 15,9 kW
