Beskrivning
Detta professionella matlagningssystem kombinerar robust konstruktion med betydande kapacitet. Konstruktionen i rostfritt stål rymmer sex gasbrännare – tre som levererar 4,5 kW och tre som levererar 7,5 kW – vilket möjliggör samtidig tillagning av flera rätter. Den stora elektriska ugnen på 120 liter rymmer fullstora gastronormpannor med exakt temperaturkontroll från 0 till 300 °C. Stekjärnsstöd i gjutjärn säkerställer stabilitet, medan det integrerade förvaringsfacket maximerar effektiviteten på arbetsplatsen. Denna enhet är förkonfigurerad för H-gas med medföljande propanomvandlingsmunstycken och drivs med standard 400 V trefasström. Levereras med stekhäll och bakplåt. Mått: 1200 W × 700 D × 850 H mm. Vikt: 180 kg. – Material: (skåp) rostfritt stål
– 6 gasbrännare: 3 x 4,5 kW (bak) och 3 x 7,5 kW (fram)
– Extra stor 120 liters elektrisk ugn (2/1 GN)
– Emaljerat gjutjärnsgaller
– Pilotlågeset för H-gas, propanmunstycken ingår
– Tändsäkring
– Extra förvaringsutrymme i underkonstruktionen
– Inkl. 1 galler och 1 bakplåt
– Vikt: 180 kg
– Mått: B 1200 x D 700 x H 850
– Temp. +0/+300 °C
– Anslutning: 400 V – 50-60 Hz – 5,48 kW, gasspis: 3 x 4,5 + 3 x 7,5 kW
